淮安古称淮阴,江苏省辖地级市,位于江苏省中北部,江淮平原东部。地处长江三角洲地区,是苏北重要中心城市。淮扬菜的主要发源地之一,入选“世界美食之都” ,是江淮流域古文化发源地之一。面积10030平方公里。