云浮有什么特产,11大特产介绍,好吃又有营养

云浮有很多的特产,比如:郁南无核黄皮、罗定肉桂、南盛沙糖桔、象窝茶、郁南无核沙糖桔、新兴排米粉、新兴话梅、泗纶蒸笼、新兴香荔、云安蚕茧、托洞腐竹。

每到放假回家的时候经常会听到说你带点某某地方的特产回来,特产是地方代表之一,想知道云浮有什么特产吗,来看看就知道了。

云浮特产

1、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,柠檬酸1.74%,每100克果汁含维生素c43.8毫克;无核率达95%以上,可食率79.4%,具有较高的营养价值和广泛用途。

2、罗定肉桂

罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。其产品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油产品大部分出口。

3、南盛沙糖桔

专家认为,南盛镇是典型的山区镇,群山环抱,贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪称“广东第一柑”,而南盛沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

4、象窝茶

“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品,因产于该县象窝茶场而得名,中.国国家地理标志产品。有悠久的人文历史,其品质优良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香气清鲜馥郁,滋味鲜美甘爽,汤色绿黄明亮而深受名家赞赏。

5、郁南无核沙糖桔

郁南无核沙糖桔,广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显著特点: .一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。

6、新兴排米粉

新兴特产——新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。

7、新兴话梅

新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,入口香郁持久生津,盛夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,入口香郁持久生津。

8、泗纶蒸

罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼,正受到世界各地人们的喜爱———马来西亚航班把它当作纪念品赠送;在欧洲,它成了新颖的圣诞礼品;在英国,买一套西装店主有可能送你一套小蒸笼;在伦敦,小蒸笼标价高达2.99英镑。

9、新兴香荔

新兴县群山绿遍果树飘香,有柑、桔、橙、龙眼、荔枝等大宗水果品种,种植面积达20万亩,年产量10万吨,多年不懈的造林种果,不仅水果丰收 ,而且使全县林业生态进入良性循环,成为省经达标县。在这些鲜活的新兴果中,新兴香荔以其皮薄色红、肉厚核细、清甜爽脆、营养丰富而最负盛名。

10、云安蚕茧

云安蚕茧云安县是广东省蚕桑生产重点县,种桑养蚕历史悠久,经过多年的培养,“云安蚕茧”的品质提升显著,具有感官好、上车茧率高、洁净度高、解舒率高等特点,其外观洁白,具自然光泽,且茧衣少,茧形匀称,深受消费者的喜爱。

11、托洞腐竹

“托洞腐竹”产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇托洞。托洞腐竹之所以久负盛名,皆因其原材料和传统的制作与其他腐竹制作不一样。制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆(黄豆的一种)作为主要原料,并且采集来自大云雾山山泉的水制作,整个制作流程都不添加任何材料。

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