河南作为中华文化的流传地，辖了很多地级市，那这些市的名字都是什么呢?这些市中又有哪些美食特产呢?
河南有多少个市
河南辖17个地级市，21个县级市，地级市有郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、南阳市、商丘市、信阳市、周口市、驻马店市。县级市有巩义市、新郑市、新密市、登封市、荥阳市、中牟县、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、义马市、灵宝市、邓州市、永城市、项城市、济源市。
河南特产
1.胡辣汤是河南省著名的小吃，由十多种珍贵的中草药制成。胡麻辣汤最早创立于明朝中叶。因其用料考究，食用价值高，一度被封为宫廷饮品。
2.河南的汴梁西瓜是中国著名的土特产之一。该品种已在20多个省、市、自治区引进。汴梁西瓜分布广泛，但在开封郊区和开封县种植最广，名气最大。
3.道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇张艺兴时嘉烤鸡店制作，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿同名，被誉为“天下第一鸡”。配以多种名贵中药，辅以陈年老汤，成品烧鸡色泽鲜艳，形似元宝，口中有一只红蛤。具有食疗保健功能。
4.烩面是河南的传统美食。它有很多种，比如羊肉泡面，三鲜泡面，五鲜泡面。回面的精髓在于汤。下到回面的时候，把生汁肉汤放在锅里，回面在锅里变稀煮开后，绝对是一碗美味，配上香菜、小葱、蒜末、辣椒油等调味成分。
5.牡丹饼是河南洛阳独特的糕点点心。它以豆粉为主要原料，配以豌豆、红枣、奶粉等。它还在馅料中加入经过精心加工的牡丹花瓣。最后，牡丹饼制作的糕点有四个高品质的特点：酥、松、软、软。
河南有什么山
河南有许许多多的历史名山，其中比较出名的是，万仙山、王屋山、鸡公山、白云山、嵩山、云梦山、石人山、老君山、嵖岈山、云台山。
