提到山西，人们就一定会想到煤炭和陈醋，但作为华北的一个省份，山西很大，城市也很多，却很少有人了解这些，那山西共有多少个城市呢?地级市又是哪些?
山西有哪些市
山西省共有22市(其中地级市11个分别为太原市、大同市、阳泉市、长治市、晋城市、朔州市、忻州市、晋中市、吕梁市、临汾市、运城市、由地级市代管或直管的县级市有11个)、26市辖区、80个县。
山西特产
1.平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。
2.产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗，色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹
3.沁州黄小米产于山西省沁县的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”，是我国四大名米之一。
4.交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
5.火烧是山西省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。
山西最好的大学介绍
山西省最好的大学是太原理工大学，是中国最早成立的三所国立大学之一。山西省最好的独立学院是山西大学商务学院，山西省独立学院排名前五的分别为山西大学商务学院、中北大学信息商务学院、山西农业大学信息学院、太原理工大学现代科技学院和山西医科大学晋祠学院。山西省最好的民办大学是山西工商学院，山西省排名第二的民办大学是山西应用科技学院。
