去一个城市旅游，除了游玩，最重要的是吃，吃当地的特产，临走时，也会带一些特产回家，那河源有什么特产呢？
河源有什么特产
河源特产有：霸王花米粉、上坪金桔、万绿湖鱼干、登仙湖茶、东江酿豆腐。
1、登仙湖茶
位于“中国优秀旅游城市——广东河源市”、名茶之乡——东源县上莞镇特产“原仙”牌登仙湖茶。“原仙”牌登仙湖茶是上莞创始人姓氏曾，是东源县茶叶经国家商标局正式注册的第一品牌。登仙湖茶的基地上有二千多年历史，在五指山东老茶树，一年四季云雾缭绕，立足本地资源，突出地方特色，主要发展优质高山绿茶、无公害农业产品。河源特产茶：登仙湖系列，登仙湖茶自海拨一千多米、一年四季云雾缭绕，日照短、昼夜温差大、山间云雾弥漫、雨量充沛、土壤肥沃、得天独厚的天然茶之地造“原仙”登仙湖茶。登仙湖历史悠久，俗话说“名山出茗茶、名山出名人”在此基地有历史人物——曾进，1909年出生，1927年参加革命经过二千五万里长征，1936年在西安光荣牺牲;职务：旅长，同李先念同部队。
经常品尝“原仙”牌茶能化痰止咳、消积健胃、润喉生津、减肥降压，长期多喝可以防癌。品尝茗茶认准品牌就是“原仙”牌，采用真空包装，确保茶叶存放长久、原汁原味、客家风情，外观大方又自然，家乡特产“原仙”登仙湖茶，探亲访友的礼品!
2、霸王花米粉是广东河源的特色产品之一，是具有200多年历史的客家特产。霸王花米粉主要选用优质大米为主要原料，采用传统生产工艺制作而成。用这种方法生产的米粉外观美观，味道鲜美，吃起来顺滑，不经长时间煮熟，营养丰富。河源霸王花米粉荣获“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等多项荣誉称号。
3、东江酿豆腐是一种传统食品，广东河源的一大特色属于客家菜，酿豆腐是客家人经常会吃的食物，尤其是在宴会上，客人不可或缺的食物，客家人可以选择优质的大豆做成豆腐，然后把豆腐馅放进去，就像包饺子一样，最后制成的酿豆腐嫩滑，还含有蛋白质钙、镁等丰富的营养，还有健脾、清热解毒的功效。
4、上坪金桔色泽鲜艳，味道鲜美，甜酸适中，营养价值高，耐贮藏，市场竞争力强，被农业部认定为无公害农产品。据了解，该镇为优化金桔品种结构，进一步提高产品竞争力，满足市场需求，引进了一个新品种—脆皮金桔。果实大而脆，油细胞小而扁平，无核，品质较好，风味较好。
