寒暑假几乎可以说是学生一年中最期待的时光了，寒假更是由于春节的存在而充满了无限乐趣，那么2023年北京中小学寒假时间是什么时候呢?下面一起来看看吧。
2023年北京中小学寒假时间
中小学：北京寒假放假时间为2023年1月7日，开学时间定于2月12日。2023年的春节开始得比较早，所以今年的寒假时间肯定是会提前的。实际上要是一月中旬开始放假的话，那距离春节开始也没有几天了，所以各地中小学今年放假都比较早。
部分高校放假时间
北京航空航天大学：寒假放假时间为2023年1月9日，开学时间定于2月19日;
北京科技大学：寒假放假时间为2023年1月9日，开学时间定于2月19日;
北京外国语大学：寒假放假时间为2023年1月9日，开学时间定于2月17日;
北京师范大学珠海区：寒假放假时间为2023年1月7日，开学时间定于2月12日;
北京林业大学：寒假放假时间为2023年1月7日，开学时间定于2月11日。
北京特色小吃
1北京烤鸭
世界著名的北京美食，吃的时候，烤鸭会片成薄片，夹几片烤鸭，几根葱丝，几根黄瓜丝，蘸点甜面酱，用薄饼卷起来，美味无比。
2老北京铜锅涮肉
北京人喜欢吃涮锅，老北京铜锅涮肉的特点就是用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。
3老北京炸酱面
酱料一般会使用甜面酱制作，加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上，再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一。
4卤煮
一碗热气腾腾的卤煮，上面撒上蒜泥、辣椒油、葱花、猪场软而不烂，火烧、猪肺吸足了汤汁，味厚而不腻。
寒假是难得的放松时间，家长朋友们可以多关注一下孩子的全面发展。
