内江是四川未来最吃香的区县，不是东兴区也不是隆昌市，而是资中县。为什么这样说呢?下面就先让我们简单的了解一下它。
四川内江市资中县怎么样
资中县，别名资州，位于四川盆地中部，东邻资阳市安岳县周礼镇、内江市东兴区双桥镇;南接内江市中区全安、史家镇，威远县高石镇;西毗眉山市仁寿县双宝、北斗镇，威远县观音滩镇;北连资阳市雁江区碑记、小院、丰裕、堪嘉镇。是四川省内江市下辖县，隶属四川省内江市，截至2020年4月20日，资中县地域面积1733.96平方公里，2018年县城建成区面积27.4平方公里。截至2019年12月，全县22个镇，386个村。2021年末，全县户籍总人口120.87万人。资中县自然资源丰富：森林资源、生物资源、矿产资源。2021年全县地区生产总值(GDP)305.44亿元。2019年1月，资中县被认定为中国特色农产品优势区。
资中县区划详情
22个镇：重龙镇、归德镇、鱼溪镇、铁佛镇、球溪镇、龙结镇、罗泉镇、发轮镇、银山镇、太平镇、水南镇、新桥镇、明心寺镇、双河镇、公民镇、龙江镇、双龙镇、高楼镇、陈家镇、孟塘镇、马鞍镇、狮子镇。
资中县地形地貌
资中县地处荣威穹窿西北翼尾端斜层地带，为平缓倾斜岩层，岩层倾角2～5度，地震基本裂度为6度。受岩层影响，地形西南高，东及东北部低。境内最高点(新桥镇杉树坳)海拔739.8米，最低点(银山镇沱江水面)海拔298米，山体相对高差小，约439米。地貌类型主要为丘陵(坪状深丘、浅丘中谷、缓丘宽谷)，海拔300～550米，面积1478.96平方公里，占幅员面积的85%;低山窄谷，海拔500～700米，面积255平方公里，占幅员面积的15%。
资中县地方特产
塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%，品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。果实成熟时，果面为紫红色，且有紫红色斑块，极为美观。果肉亦带紫红色斑块，口感极好，具玫瑰香味。
塔罗科血橙树势强健，进入结果期虽较迟，但如果在幼树期辅之以促花或疏剪、环割等措施，很易进入结果期，而且一旦开始结果，便以果压树，树势得以缓和，表现极丰产稳产。一般甜橙上市时期集中在10~11月，春节期间不能鲜果上市。而塔罗科血橙接近春节成熟，作为鲜果上市，必将深受广大消费者喜爱。
枇杷
资中县种植面积约6万亩，常年总产量约4万吨。资中枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达2亿元。
冬尖
资中冬尖于2008年5月获国家地理标志产品保护称号。
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。光绪27年，(1901)，骆成骧中状元之后，托人在家乡带了两担冬尖上京，分赠同僚，大学士孙家鼎食后赞不绝口，题诗赞道：“枇杷青菜取其尖，巧制精腌有秘传。调味佐餐冠厨膳，资州冬尖不虚传”。于是更加美名高涨，连李莲英都来索讨，说是“老佛爷闻到香味了”。
资中冬尖确实很香，如果你旅行袋里放了两包乘火车，在秦岭以南还不明显，可是一旦出了秦岭，马上就会芬芳四溢，满车厢都是香的，有的人从外车厢走来无不发出惊奇的疑问：“啥东西这么香哟!”
冬尖用途颇广，用刀剁啐，可作饺子、包子、馄饨的馅儿;可作蒸肉、咸烧白的底菜;可以调汤;还可以合着猪肉宰成啐粒，再合点酒曲，炒成干馅子，用以下饭，可口无比，故而畏惧麻辣的北方人最为喜爱。1957年在全国干腌菜会议上资中冬尖被评为第二名;1958年由广州进出口公司出口50吨，销往香港和东南亚各国;1983年获四川省商业厅、省经委联合颁发优质产品奖，并获得巴蜀食品节金奖。
冬菜梢尖的下节菜叫“二筒子”，可切成薄片，腌制成“菜皮子”，合上调料，也是味道绝佳的小食品。
罗泉豆腐
罗泉豆腐是用产自本地的优质黄豆与流经本地的天然泉水磨制成豆浆，用盐卤点制而成，具有细、嫩、白、韧的特点。罗泉人用罗泉豆腐烹调出麻、辣、烫、香的全豆腐宴，游客们品尝过后均赞不绝口。最让人奇特的是，真正的罗泉豆腐只有在罗泉镇才能够做出来，离开了那块水土，就再也做不出同样细嫩可口的豆腐来了。资中城里所售的罗泉豆腐均是商贩们每天凌晨从罗泉镇豆腐坊里运出去销售的。
球溪河鲶鱼
球溪是四川资中下属一个镇，该镇有条球溪河盛产鲶鱼，鲶鱼无鳞无刺，且肉质细嫩，营养价值高，由于是麻辣口味，烹调方法独特的球溪河鲶鱼便在川渝广为流传。科学证明鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
资中兔儿面
兔子面又叫兔儿面，是资中最有名气的面条，是资中特产，除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区极为罕见，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，资中的兔子肉那绝对是农家兔子，绝不喂养饲料。
