中华美食多种多样，八大菜系各有特色，所以中国有许多美食之都，但其中一个城市却被誉为“第一美食之都”。这座城市拥有着数不尽的美味佳肴，吸引着无数食客慕名而来，成为中国美食文化的代表之一。接下来，我们将为您揭示这座城市的美食文化与传统，让您更深入了解这个美食之都。
中国的第一美食之都
中国美食之都有很多，但是普遍比较认可的第一美食之都是“成都”，以下是一些理由：
1、联合国科教文组织评选的“世界美食之都”中，中国有4座城市获得该称号，其中之一就是成都，而且它是国内第一个，亚洲第一个。
2、成都因其悠久的历史和地理位置，形成了丰富多样的饮食文化，拥有众多美食。
3、成都一直以来因生活“慢”节奏而闻名，是无数人为之向往、憧憬的幸福之城。
联合国“世界美食之都”的国内城市都有哪些
1、中国四川成都
2、中国广东顺德
3、中国澳门特别行政区
4、中国江苏省扬州市
5、中国江苏省淮安市
成都美食都有哪些
1、夫妻肺片：由一对姓郭的夫妻发明，采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮制作而成。味道独特，爽口下饭，是成都餐桌上的常客。
2、担担面：最早开始流行是一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。煮面的锅中间隔开，一边炖鸡和猪蹄，一边煮面，煮好面之后，用鲜美的汤汁浇上去，配上佐料，味道极美。
3、龙抄手：成都人叫馄饨为抄手，龙抄手的食材是采用鸡肉和猪肉身上特定的部分制作而成。肉质爽滑细嫩，皮薄肉嫩，深受大家喜爱。
4、串串香：成都驰名中外的一道美食，是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。味道普遍偏辣。
5、龙须面：是一种传统的汉族面食，是成都的特色小吃之一。
6、钵钵鸡：是一道四川省传统名菜，主要原料为鸡肉和辣椒。钵钵鸡的做法简单，但是味道鲜美。
7、麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
8、火锅：成都是火锅的发源地之一，垫江老火锅、小龙坎火锅、张老四火锅等都是非常有名的火锅店。
9、龙抬头：是成都的传统小吃之一，是一种用糯米和豆沙做成的甜点。
10、三大炮：是成都名小吃中最具特色的一个，由于名字取的特别，很多外地人来了成都，都是直接去找三大炮。使用糯米制作，煮好的三大炮非常具有弹性，非常滑口。
成都不仅拥有着美味佳肴，更有着浓厚的文化底蕴和历史积淀。无论您是食客、旅行者，还是文化爱好者，都会在这里找到属于自己的乐趣与满足。欢迎您来到这个美食之都，一起品尝它的美味佳肴，探寻它的文化之美。
